segunda-feira, 18 de fevereiro de 2008

Fever for Chocolate IV

Na Visão de Quinta-Feira passada, um jornalista altamente iluminado resolveu apontar os principais benefícios do chocolate:

- Os flavonóides (polifenois também presentes no vinho, por exemplo) são os responsáveis pelas propriedades antioxidantes do cacau, uma vez que se ligam ao mau colesterol (LDL) reduzindo a susceptibilidade de oxidação deste e conduz à diminuição de risco de doença;

- O bom colesterol (HDL) aumenta após o consumo de 75 gramas de chocolate preto;

- Dimunuição da pressão arterial, sem aumento do peso corporal;

- Bom humor e sensação de bem-estar graças à feniletilamina, substância do grupo das endorfinas que estimula o cérebro, criando o efeito antidepressivo.


Posto isto, vou mandar o CV para o meu emprego de sonho: na Fábrica de Chocolate do Charlie.

7 comentários:

pm disse...

Quando Mary diz: "Não podemos ter chocolates em casa, porque não consigo resistir à tentação"

Eu não compro!

Dias depois: "traz-me um chocolatinho do supermercado, trazes?"

Eu compro!

Em que ficamos? Devo ou não acreditar nos artigos publicados?

Será este post uma mensagem de "Apetece-me CHOCOLATE!"

Mary disse...

SIIIIM!!! Podem ser uns Valrhona iguais aos últimos :-)

Docinho disse...

Sempre li que a feniletilamina, era responsável por bebés mais risonhos quando as mães grávidas comiam chocolate... por isso... é científico!!!
PROVADO!

Qt ao teu emprego de sonho... deixa-me só dizer-te... que ias ter um patrão um tanto ou quanto "estranho"... e isso... não sei se seria bom... mas valia todos os mergulhos naquele rio ; )))

Beijos achocolatados

rosachok disse...

Querida Mary:
Serve esta missiva para colocar questão séria e de resposta urgente:
Será possível a querida amiga esclarecer esta humilde leitora sobre os malefícios do chocolate?
É que segundo o que aqui leio não existem... não atrapalham as dietas... são bons para a saude (tal como o gelado, se bem me lembro ;)... etc.

Desde já agradeço, certa da sua atenção,

Cumprimentos achocolatados

Mary disse...

Rosachock, malefícios do chocolate?! Isso não passa de um mito urbano :-)

monikyta disse...

eu candidato-me a seguir :)

bj meu

Cookie disse...

E eu vou a correr tratar da minha saúde... Até à Hussel mais próxima!

Beijos adocicados
M.